Campina

Stap 1 van 5

Lavez et épluchez les betteraves, détaillez-les en « spaghettis » à la mandoline ou au taille-légumes.

Stap 2 van 5

Mélangez dans un bol, la crème, l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable, un peu de sel et de poivre.

Stap 3 van 5

Disposez les betteraves en spaghettis dans 4 bols individuels.

Stap 4 van 5

Parsemez avec des petits morceaux de fromage de chèvre et de basilic ciselé.

Stap 5 van 5

Arrosez de vinaigrette.

Etape précédente

Etape suivante

Sélectionnez votre assistant en cuisine

Leeflekker.be

Spaghettis de betteraves rouges au chèvre et vinaigrette à la crème

10 minutes | Végétarien

4 personnes

Ingrédients

Préparation

3
betteraves rouges
100
g
3
feuilles de basilic (haché)
50
ml Campina Crème entière (33% de matières grasses)
4
c. à. s. de vinaigre balsamique
1
c. à. s. de sirop d'érable
2
c. à. s. huile d'olive
de poivre
de sel

Lavez et épluchez les betteraves, détaillez-les en « spaghettis » à la mandoline ou au taille-légumes.
Mélangez dans un bol, la crème, l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable, un peu de sel et de poivre.
Disposez les betteraves en spaghettis dans 4 bols individuels.
Parsemez avec des petits morceaux de fromage de chèvre et de basilic ciselé.
Arrosez de vinaigrette.

Salade d’asperges et de jambon cru, dressing crémeux au citron

Entrée | 15 minutes

Chou-fleur à la sauce blanche et au persil

Entrée | 25 minutes

Mousse de saumon

Entrée | 10 minutes

Wrap de tortilla sans lactose

Entrée | 60 minutes

Recettes les plus récents

Pommes de terre Hasselback avec sauce dip au fromage frais

Smoothie bowl à la banane et à la vanille avec du fromage frais

Coquilles Saint-Jacques à la crème de safran

Poulet rôti avec sauce à la crème au citron et aux herbes

Mousse au chocolat avec une crème fraîche aux épices Chai

Saumon sauce à la crème citronnée

Mini bunny cheesecakes

Velouté d'asperges vertes aux fleurs comestibles

Pannacotta à la cannelle et à la mandarine