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Quiche sans lactose
Stap 1 van 12
Garnissez un moule à tarte de la pâte feuilletée. Piquez de petits trous dans le fond à l'aide d'une fourchette.
Stap 2 van 12
Disposez éventuellement des billes de cuisson sur le fond.
Stap 3 van 12
Faites cuire 15 minutes à 180 °C.
Stap 4 van 12
Mélangez les œufs, la crème et le lait.
Stap 5 van 12
Assaisonnez de poivre de Cayenne, de poivre noir moulu et de sel, selon vos goûts.
Stap 6 van 12
Faites chauffer une poêle et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Retirez du feu et incorporez-y les épinards égouttés.
Stap 7 van 12
Assaisonnez d'ail.
Stap 8 van 12
Versez les légumes sur le fond de tarte. Garnissez de feta.
Stap 9 van 12
Recouvrez le tout du mélange aux œufs.
Stap 10 van 12
Faites cuire la quiche 25 minutes à 180 °C.
Stap 11 van 12
Terminez en garnissant de pignons de pin.
Stap 12 van 12 - Extra
Moule à tarte, papier de cuisson, billes de cuisson
