Campina

Stap 1 van 6

Décortiquez les scampis et retirez le tube digestif.

Stap 2 van 6

Mélangez la moitié des herbes aromatiques, l'ail en poudre, le sel et le poivre de Cayenne.

Stap 3 van 6

Dans un plat allant au four, faites griller les scampis à feu vif sur le barbecue.

Stap 4 van 6

Après 3 minutes, ajoutez la crème dans le plat.

Stap 5 van 6

Laissez cuire encore un peu puis ajoutez le reste des herbes aromatiques.

Stap 6 van 6

Servez immédiatement.

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Scampis « cream & herbs »

20 minutes | Poisson

4 personnes

Ingrédients

Préparation

1
kg scampis
4
c. à. s. herbes (par exemple : aneth, ciboulette, basilic, persil plat)
500
ml Campina Crème entière (33% de matières grasses)
1
c. à. c. d' ail en poudre
poivre de Cayenne (à volonté)
de sel
de poivre

Décortiquez les scampis et retirez le tube digestif.
Mélangez la moitié des herbes aromatiques, l'ail en poudre, le sel et le poivre de Cayenne.
Dans un plat allant au four, faites griller les scampis à feu vif sur le barbecue.
Après 3 minutes, ajoutez la crème dans le plat.
Laissez cuire encore un peu puis ajoutez le reste des herbes aromatiques.
Servez immédiatement.

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