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Salade de maïs
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Dans une grande casserole, versez 2 litres d’eau et ajoutez une pincée de sel.

Stap 2 van 5

Ajoutez les grains de maïs et portez à ébullition.

Stap 3 van 5

Laissez bouillir 5 minutes et ajoutez 2 branches de menthe. Poursuivre la cuisson pendant 4 minutes.

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Versez les grains de maïs dans de petits bols avec un peu de liquide de cuisson. Garnissez de quelques feuilles de menthe.

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Servez avec la crème et le piment en poudre.

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Salade de maïs Salade de maïs
Recette
Campina

Salade de maïs

Lunch
30 minutes | Végétarien
6 personnes

Ingrédients

Préparation

  • 500
    g de grains de maïs
  • 4
    feuilles (fraîche)
  • 20
    cl Campina Crème entière (33% de matières grasses)
  • pincée de piment d’Espelette
  • pincée de sel
  1. Dans une grande casserole, versez 2 litres d’eau et ajoutez une pincée de sel.

  2. Ajoutez les grains de maïs et portez à ébullition.

  3. Laissez bouillir 5 minutes et ajoutez 2 branches de menthe. Poursuivre la cuisson pendant 4 minutes.

  4. Versez les grains de maïs dans de petits bols avec un peu de liquide de cuisson. Garnissez de quelques feuilles de menthe.

  5. Servez avec la crème et le piment en poudre.

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