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Salade de fusillis au curry
Stap 1 van 7
Détaillez le fromage en petits cubes.
Stap 2 van 7
Coupez les radis et les oignons de printemps en rondelles, la mangue, le poivron et la pastèque en dés, l'oignon rouge en fines lamelles.
Stap 3 van 7
Cuisez les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les indications de temps de cuisson du paquet.
Stap 4 van 7
Pendant ce temps, préparez la sauce en fouettant la crème fraîche dans un bol.
Stap 5 van 7
Ajoutez le curry, la cannelle et la menthe ciselée, salez et poivrez généreusement.
Stap 6 van 7
Versez la sauce sur les pâtes égouttées et refroidies avec un peu d'huile d'olive pour ne pas qu'elles collent et mélangez.
Stap 7 van 7
Ajoutez tous les légumes, les fruits et les cubes de fromage.
