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Salade d’asperges et de jambon cru, dressing crémeux au citron
Stap 1 van 8 - Salade

Pelez les asperges avec un couteau éminceur et faites-les cuire al dente dans une grande casserole d’eau salée.

Stap 2 van 8 - Salade

Lavez et séchez la mâche.

Stap 3 van 8 - Salade

Coupez le jambon en lanières et le fromage en dés.

Stap 4 van 8 - Salade

Disposez la mâche sur une assiette avec les asperges, le jambon et le fromage.

Stap 5 van 8 - Salade

Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez légèrement de poivre et de gros sel.

Stap 6 van 8 - Sauce dressing

Mélangez bien le yaourt et le jus de citron avec le poivre et le sel marin.

Stap 7 van 8 - Sauce dressing

Versez progressivement la crème tout en remuant.

Stap 8 van 8 - Sauce dressing

Terminez les assiettes par la sauce dressing.

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Recette
Campina

Salade d’asperges et de jambon cru, dressing crémeux au citron

Entrée
15 minutes | Viande
4 personnes

Ingrédients

Préparation

Salade

  • 2
    bottes d' asperges blanches
  • d' asperges vertes
  • jambon italien (cru)
  • mâche
  • de tomates séchées au soleil
  • Kaas FR
  • huile d'olive
  • de poivre

Sauce dressing

  • 1
    des citrons (jus)
  • de poivre noir (fraîchement moulu)
  • de sel
Salade
  1. Pelez les asperges avec un couteau éminceur et faites-les cuire al dente dans une grande casserole d’eau salée.

  2. Lavez et séchez la mâche.

  3. Coupez le jambon en lanières et le fromage en dés.

  4. Disposez la mâche sur une assiette avec les asperges, le jambon et le fromage.

  5. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez légèrement de poivre et de gros sel.

Sauce dressing
  1. Mélangez bien le yaourt et le jus de citron avec le poivre et le sel marin.

  2. Versez progressivement la crème tout en remuant.

  3. Terminez les assiettes par la sauce dressing.

Recette
Campina
Darnes de saumon à l’estragon

Entrée | 30 minutes

Recette
Campina
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Entrée | 40 minutes

Recette
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Recette
Campina
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Entrée | 20 minutes