Votre assistant en cuisine
Risotto à la vanille, prunes grillées
Stap 1 van 6
Faites fondre le beurre. Et faites-y revenir le riz jusqu’à qu’il devienne transparent.
Stap 2 van 6
Ajoutez le lait par petite quantité et mélangez.
Stap 3 van 6
Coupez les gousses de vanille en deux et grattez doucement les grains noirs avec la pointe d’un couteau. Ajoutez-les au mélange, ainsi que le sucre.
Stap 4 van 6
Faites mijoter le riz jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Stap 5 van 6
Coupez les prunes en deux et cuisez-les dans une poêle chaude.
Stap 6 van 6
Servez le risotto avec les prunes.
