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Plat au four aux légumes d’été
Stap 1 van 5
Lavez et coupez tous les légumes en rondelles.
Stap 2 van 5
Dans un plat allant au four, disposez les légumes en les alternant. Saupoudrez d’herbes de Provence. Et parsemez de mozzarella.
Stap 3 van 5
Au milieu du plat, mettez les gousses d’ail émincées. Salez, poivrez, versez un beau filet de crème fraîche et l’huile d’olive.
Stap 4 van 5
Enfournez dans un four préchauffé à 180° C pendant environ une heure. Surveillez bien pour que le tian ne sèche pas. Ne pas hésitez à couvrir d’un papier aluminium en fin de cuisson.
Stap 5 van 5
Au moment de servir, ajoutez des feuilles de basilic frais.
