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Pain de viande à la betterave, au fromage blanc et aux framboises
Stap 1 van 7

Hachez la menthe et la coriandre.

Stap 2 van 7

Mélangez ces condiments avec la viande hachée, les biscottes émiettées et l'œuf. Salez et poivrez.

Stap 3 van 7

Pétrissez le mélange pour lui donner une forme de pain de viande, puis saisissez l'extérieur dans une poêle avec du beurre.

Stap 4 van 7

Placez ensuite le pain de viande sur une plaque et enfournez-le pendant 25 minutes à 170° C.

Stap 5 van 7

Coupez les framboises en deux et coupez les betteraves en dés.

Stap 6 van 7

Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc avec les framboises coupées en deux et des petits dés de betterave.

Stap 7 van 7

Coupez le pain de viande cuit en tranches et servez avec une cuillerée de fromage blanc.

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Recette
Campina

Pain de viande à la betterave, au fromage blanc et aux framboises

Plat principal
25 minutes | Viande
4 personnes

Ingrédients

Préparation

 
  • 2
    betteraves rouges (cuites)
  • 1
    kg de viande hachée
  • 250
    g Campina Maquée entière
  • 150
    g de framboises
  • 10
    feuilles de coriandre
  • 10
    feuilles
  • 125
    g de biscottes
  • 1
    c. à s. de beurre
  • 1
    oeufs
  • de poivre
  • de sel
Cuisson au four : 25 minutes
  1. Hachez la menthe et la coriandre.

  2. Mélangez ces condiments avec la viande hachée, les biscottes émiettées et l'œuf. Salez et poivrez.

  3. Pétrissez le mélange pour lui donner une forme de pain de viande, puis saisissez l'extérieur dans une poêle avec du beurre.

  4. Placez ensuite le pain de viande sur une plaque et enfournez-le pendant 25 minutes à 170° C.

  5. Coupez les framboises en deux et coupez les betteraves en dés.

  6. Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc avec les framboises coupées en deux et des petits dés de betterave.

  7. Coupez le pain de viande cuit en tranches et servez avec une cuillerée de fromage blanc.

Recette
Campina
Pâtes aux épinards, sauce à la maquée et saumon

Plat principal | 20 minutes

Recette
Campina
Thon à la plancha

Plat principal | 45 minutes

Recette
Campina
Gratin aux champignons des bois

Plat principal | 35 minutes

Recette
Campina
Filets de poulet, sauce béarnaise et haricots

Plat principal | 30 minutes