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Légumes en saumure à tremper dans du fromage frais aux herbes
Stap 1 van 7 - Légumes en saumure
Les légumes en saumure se préparent 1 semaine à l’avance.
Stap 2 van 7 - Légumes en saumure
Découpez les légumes en petits morceaux, comme bon vous semble.- Portez à ébullition le sucre, le vinaigre, l’eau, le sel, les herbes aromatiques et les grains de poivre.
Stap 3 van 7 - Légumes en saumure
Portez à ébullition le sucre, le vinaigre, l’eau, le sel, les herbes aromatiques et les grains de poivre.
Stap 4 van 7 - Légumes en saumure
Mettez les légumes dans un bocal, versez-y le mélange chaud et laissez refroidir.
Stap 5 van 7 - Légumes en saumure
Fermez le bocal et laissez reposer 1 semaine.
Stap 6 van 7 - Sauce
Mélangez le fromage frais avec les herbes aromatiques, le jus de citron et l’huile d’olive.
Stap 7 van 7 - Sauce
Salez et poivrez !
