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Fruits rouges frais au babeurre au gruau, à la menthe, à la meringue et au sirop d’érable
Stap 1 van 6
Faites cuire à feu moyen la rhubarbe coupée en tronçons, les fraises et les framboises.
Stap 2 van 6
Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe de sucre de canne et laissez compoter pendant 20 minutes en remuant.
Stap 3 van 6
Mélangez le Babeurre au Gruau Campina, le Fromage Frais Campina, le sucre cristallisé et le lait de coco.
Stap 4 van 6
Remplissez un verre (gobelet) au tiers avec le mélange de babeurre, couvrez-le d'une couche de fruits rouges coupés et nappez-les d'un peu de compote refroidie et de menthe ciselée.
Stap 5 van 6
Répétez cette opération.
Stap 6 van 6
Décorez la dernière couche avec la noix de coco râpée, la meringue, les fruits rouges coupés et un peu de sirop d'érable.
