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Flan à la vanille et au caramel
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Versez le lait dans un poêlon et portez à ébullition.

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Retirez le poêlon du feu et incorporez le contenu du mix dans le lait en mélangeant à la spatule.

Stap 3 van 7

Portez à nouveau le mélange à ébullition tout en continuant à mélanger et laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes et pas plus. 

Stap 4 van 7

Si vous le laisser cuire trop longtemps un excès de mousse se formera à la surface du flan.

Stap 5 van 7

Répartissez le flan dans 4 ramequins et laissez refroidir complètement.

Stap 6 van 7

Placez le flan refroidi dans le réfrigérateur une heure et demie.

Stap 7 van 7

Nappez de caramel avant de servir.

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Flan à la vanille et au caramel Flan à la vanille et au caramel
Recette
Campina

Flan à la vanille et au caramel

Dessert
10 minutes | Sucré
4 personnes

Ingrédients

Préparation

 
  • 75
    g de mix pour flan à la vanille
  • 500
    ml Campina Lait demi-écrémé
  • 50
    g de caramel
Dans le frigo : 90 minutes
  1. Versez le lait dans un poêlon et portez à ébullition.

  2. Retirez le poêlon du feu et incorporez le contenu du mix dans le lait en mélangeant à la spatule.

  3. Portez à nouveau le mélange à ébullition tout en continuant à mélanger et laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes et pas plus. 

  4. Si vous le laisser cuire trop longtemps un excès de mousse se formera à la surface du flan.

  5. Répartissez le flan dans 4 ramequins et laissez refroidir complètement.

  6. Placez le flan refroidi dans le réfrigérateur une heure et demie.

  7. Nappez de caramel avant de servir.

Recette
Campina
Choux à la crème vanille et poire

Dessert | 60 minutes

Recette
Campina
Mousse au chocolat

Dessert | 20 minutes

Recette
Campina
Cupcakes aux myrtilles et crème vanille

Dessert | 20 minutes

Recette
Campina
Crème brûlée

Dessert | 15 minutes