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Flan à la vanille et au caramel
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Versez le lait dans un poêlon et portez à ébullition.

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Retirez le poêlon du feu et incorporez le contenu du mix dans le lait en mélangeant à la spatule.

Stap 3 van 7

Portez à nouveau le mélange à ébullition tout en continuant à mélanger et laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes et pas plus. 

Stap 4 van 7

Si vous le laisser cuire trop longtemps un excès de mousse se formera à la surface du flan.

Stap 5 van 7

Répartissez le flan dans 4 ramequins et laissez refroidir complètement.

Stap 6 van 7

Placez le flan refroidi dans le réfrigérateur une heure et demie.

Stap 7 van 7

Nappez de caramel avant de servir.

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Flan à la vanille et au caramel Flan à la vanille et au caramel
Recette
Campina

Flan à la vanille et au caramel

Dessert
10 minutes | Sucré
4 personnes

Ingrédients

Préparation

 
  • 75
    g de mix pour flan à la vanille
  • 500
    ml Campina Lait demi-écrémé
  • 50
    g de caramel
Dans le frigo : 90 minutes
  1. Versez le lait dans un poêlon et portez à ébullition.

  2. Retirez le poêlon du feu et incorporez le contenu du mix dans le lait en mélangeant à la spatule.

  3. Portez à nouveau le mélange à ébullition tout en continuant à mélanger et laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes et pas plus. 

  4. Si vous le laisser cuire trop longtemps un excès de mousse se formera à la surface du flan.

  5. Répartissez le flan dans 4 ramequins et laissez refroidir complètement.

  6. Placez le flan refroidi dans le réfrigérateur une heure et demie.

  7. Nappez de caramel avant de servir.

Recette
Campina
Tarte au spéculoos et fromage blanc

Dessert | 15 minutes

Recette
Campina
Tarte aux poires

Dessert | 60 minutes

Recette
Campina
Cupcakes aux myrtilles et crème vanille

Dessert | 20 minutes

Recette
Campina
Sorbet aux asperges vertes, gâteau au fromage et biscuit au chocolat

Dessert | 75 minutes