Votre assistant en cuisine
Cupcakes aux myrtilles et crème vanille
Stap 1 van 11
Préchauffez le four à 190° C.
Stap 2 van 11
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une belle mousse aérée.
Stap 3 van 11
Incorporez la farine fermentante et le beurre. Mélangez bien.
Stap 4 van 11
Ajoutez les myrtilles en dernier lieu.
Stap 5 van 11
Répartissez le mélange dans les moules à gâteau.
Stap 6 van 11
Faites cuire au four pendant environ 35 minutes.
Stap 7 van 11
Enfoncez la pointe d’un couteau dans les cupcakes. Elle ressort sèche ? Ils sont prêts.
Stap 8 van 11
Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.
Stap 9 van 11
Coupez le chapeau des cupcakes. Coupez-les aussi en deux au milieu.
Stap 10 van 11
Fouettez la crème fraîche avec l’extrait de vanille.
Stap 11 van 11
Etalez ce mélange entre les deux moitiés de chaque cupcake et sur le dessus. Ajoutez quelques myrtilles pour la touche finale.
