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Clafoutis aux myrtilles
Stap 1 van 10
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Stap 2 van 10
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Stap 3 van 10
Dans une jatte, mélangez la maquée, les jaunes d'œufs, le zeste du citron et la farine.
Stap 4 van 10
Montez les blancs d'œufs en neige avec le sel. Lorsqu'ils sont fermes, ajoutez le sucre.
Stap 5 van 10
Incorporez cette meringue à la préparation précédente.
Stap 6 van 10
Versez la moitié de la pâte dans le moule.
Stap 7 van 10
Répartissez les myrtilles et recouvrez du reste de pâte.
Stap 8 van 10
Enfournez et laissez cuire 40 min.
Stap 9 van 10
Saupoudrez de sucre glace passé à travers une passoire fine.
Stap 10 van 10
Servez tiède.
