Votre assistant en cuisine
Choux de Bruxelles aux amandes grillées et à la coriandre
Stap 1 van 7 - Préparation:
Coupez la base des choux et séparez les feuilles qui se sont détachées.
Stap 2 van 7 - Préparation:
Rincez les choux à l’eau.
Stap 3 van 7 - Préparation:
Faites cuire les choux dans une grande casserole d’eau bouillante salée, pendant 5-10 minutes.
Stap 4 van 7 - Préparation:
Égouttez-les.
Stap 5 van 7 - Préparation:
Ajoutez 200 ml de Crème Campina Légère et faire y cuire les choux sur feu moyen à é levé, jusqu’à évaporation de la moitié de la crème.
Stap 6 van 7 - Dressage:
Servez les choux sur 4 assiettes chaudes ou dans un plat.
Stap 7 van 7 - Dressage:
Saupoudrez les choux avec les 2 cuillers de amandes grillées et les 2 cuillers de coriandre hachée.
