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Cake aux flocons d’avoine et au lait
Stap 1 van 7

Faites chauffer le lait 1 minute au four à micro-ondes.

Stap 2 van 7

Ajoutez la moitié des abricots secs et les œufs au lait.

Stap 3 van 7

Réduisez le tout en purée au mixeur plongeant.

Stap 4 van 7

Incorporez les amandes effilées, le reste des abricots secs, les flocons d'avoine, la farine de seigle, la levure chimique, le yaourt et le sel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

Stap 5 van 7

Graissez un moule de cuisson. Saupoudrez quelques flocons d'avoine sur les parois graissées du moule, de manière à ce qu'ils y adhèrent. Remplissez le moule de pâte.

Stap 6 van 7

Faites cuire le cake 60 minutes à 160 °C.

Stap 7 van 7 - Extra

Mixeur plongeant, moule à cake

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Recette
Campina

Cake aux flocons d’avoine et au lait

Petit-déjeuner
80 minutes | Sucré
4 personnes

Ingrédients

Préparation

 
  • 200
    ml Campina Lait entier
  • 150
    ml Campina Yaourt sur pêches
  • 175
    g de flocons d’avoine
  • 125
    g de farine de seigle
  • 125
    g abricots (en morceaux)
  • 100
    g amandes effilées
  • 3
    c. à. c. de levure
  • 2
    c. à. s. de flocons d’avoine
  • 3
    oeufs
  • pincée de sel
Au four : 60 minutes
  1. Faites chauffer le lait 1 minute au four à micro-ondes.

  2. Ajoutez la moitié des abricots secs et les œufs au lait.

  3. Réduisez le tout en purée au mixeur plongeant.

  4. Incorporez les amandes effilées, le reste des abricots secs, les flocons d'avoine, la farine de seigle, la levure chimique, le yaourt et le sel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

  5. Graissez un moule de cuisson. Saupoudrez quelques flocons d'avoine sur les parois graissées du moule, de manière à ce qu'ils y adhèrent. Remplissez le moule de pâte.

  6. Faites cuire le cake 60 minutes à 160 °C.

Extra
  1. Mixeur plongeant, moule à cake

Recette
Campina
Du pain pas perdu

Petit-déjeuner | 15 minutes

Recette
Campina
Crème de fromage frais aux poires

Petit-déjeuner | 20 minutes

Recette
Campina
Smoothie à la pomme et rhubarbe

Petit-déjeuner | 10 minutes

Recette
Campina
Smoothie vanille-orange

Petit-déjeuner | 10 minutes