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Bruschettas à la tapenade de poivrons
Stap 1 van 6
Préchauffez le four à 220° C.
Stap 2 van 6
Mettez les poivrons entiers au four pendant 25 minutes.
Stap 3 van 6
Sortez les poivrons du four et emballez-les dans du papier d’emballage ou du journal bien fermé pendant ½ heure. La peau s’enlèvera ainsi plus facilement.
Stap 4 van 6
Retirez la peau et les graines des poivrons, écrasez la chair dans un bol avec 2 c. à s. d'huile d'olive, l'ail pressé, la crème et le piment. Salez.
Stap 5 van 6
Coupez la baguette en tranches, badigeonnez-les d'huile d'olive et toastez-les au four.
Stap 6 van 6
Laissez refroidir les tranches de baguette, tartinez-les de crème de poivrons et déposez une demi-tranche de Ganda sur chacune d’entre elles.
