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Bagels à la maquée, crevettes, radis et vinaigrette au cresson
Stap 1 van 6
Coupez les bagels en deux et tartinez-les de maquée.
Stap 2 van 6
Emincez les radis en fines rondelles et déposez-les sur la maquée.
Stap 3 van 6
Déposez les crevettes sur la maquée et les radis.
Stap 4 van 6
Faites revenir quelques instants l’échalote et l’ail dans une poêle.
Stap 5 van 6
Laissez-les refroidir et ajoutez le cresson, le poivre, le sel et le jus de citron. Mixez le tout et ajoutez l’huile d’olive.
Stap 6 van 6
Dressez les bagels avec la vinaigrette au cresson.
