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Salade de pommes de terre aux lardons croquants
Stap 1 van 5

Cuisez les pommes de terre dans de l’eau salée. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Stap 2 van 5

Émincez les échalotes, hachez la ciboulette et le persil et mélangez-les à la moutarde, une cuillère à soupe de crème et la mayonnaise.

Stap 3 van 5

Salez et poivrez.

Stap 4 van 5

Coupez les pommes de terre en quatre et ajoutez une cuillère de crème.

Stap 5 van 5

Faites revenir les lardons et ajoutez-les à votre salade de pâtes.

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Recette
Campina

Salade de pommes de terre aux lardons croquants

Lunch
20 minutes | Viande
4 personnes

Ingrédients

Préparation

  • 800
    g pommes de terre grenaille
  • 2
    échalotes
  • 2
    c. à s.
  • 2
    c. à s. Campina Spécialité de Crème (4% de matières grasses)
  • 2
    c. à s. ciboulette
  • 2
    c. à s. de persil
  • 1
    c. à s. de moutarde
  • 100
    g de lardons
  1. Cuisez les pommes de terre dans de l’eau salée. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

  2. Émincez les échalotes, hachez la ciboulette et le persil et mélangez-les à la moutarde, une cuillère à soupe de crème et la mayonnaise.

  3. Salez et poivrez.

  4. Coupez les pommes de terre en quatre et ajoutez une cuillère de crème.

  5. Faites revenir les lardons et ajoutez-les à votre salade de pâtes.

Recette
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