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Pâtes au pesto crémeux de noix
Stap 1 van 6

Mixez les noix, le basilic, la roquette, l’ail, le parmesan râpé et l’huile d’olive pour obtenir un pesto.

Stap 2 van 6

Assaisonnez de poivre et sel et ajoutez la crème.

Stap 3 van 6

Cuisez les pâtes al dente puis égouttez-les.

Stap 4 van 6

Versez la crème dans une grande poêle et ajoutez-y le pesto progressivement.

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Faites chauffer, ajoutez les pâtes et mélangez.

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Dressez sur assiette. Saupoudrez de quelques feuilles de roquette et de parmesan.

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Pâtes au pesto crémeux de noix Pâtes au pesto crémeux de noix
Recette
Campina

Pâtes au pesto crémeux de noix

Plat principal
15 minutes | Végétarien
4 personnes

Ingrédients

Préparation

  • 500
    g de tagliatelles
  • 50
    g de noix
  • 50
    cl Campina Spécialité de Crème (4% de matières grasses)
  • 50
    g de copeaux de parmesan
  • 1
    gousses d' ail (pressée)
  • 0,5
    bouquets de basilic (haché)
  • 0,5
    bouquets de roquette (haché)
  • 100
    ml huile d'olive
  1. Mixez les noix, le basilic, la roquette, l’ail, le parmesan râpé et l’huile d’olive pour obtenir un pesto.

  2. Assaisonnez de poivre et sel et ajoutez la crème.

  3. Cuisez les pâtes al dente puis égouttez-les.

  4. Versez la crème dans une grande poêle et ajoutez-y le pesto progressivement.

  5. Faites chauffer, ajoutez les pâtes et mélangez.

  6. Dressez sur assiette. Saupoudrez de quelques feuilles de roquette et de parmesan.

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