Campina

Stap 1 van 4

Mixez ensemble le maquereau et la maquée.

Stap 2 van 4

Montez la crème fraîche et mélangez-la à la mousse de maquereau.

Stap 3 van 4

Ajoutez-y le jus du citron, le raifort, le sel et le poivre.

Stap 4 van 4

Garnissez vos tranches de pain de mousse et déposez quelques fines tranches de radis et des pluches d’aneth pour la touche finale.

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Lunch sain avec une mousse de maquereau

10 minutes | Poisson

4 personnes

Ingrédients

Préparation

200
g de maquereau fumé
100
g Campina Maquée entière
1
dl Campina Crème à Fouetter (40% de matières grasses)
1
des citrons
d' aneth
de pain (complet)
1
c. à. c. de raifort
4
de radis
de poivre
de sel

Mixez ensemble le maquereau et la maquée.
Montez la crème fraîche et mélangez-la à la mousse de maquereau.
Ajoutez-y le jus du citron, le raifort, le sel et le poivre.
Garnissez vos tranches de pain de mousse et déposez quelques fines tranches de radis et des pluches d’aneth pour la touche finale.

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