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Soupe froide de crevettes grises à la mangue
Stap 1 van 5
Épépinez les tomates et coupez-les en petits dés.
Stap 2 van 5
Emincez finement l'oignon rouge.
Stap 3 van 5
Fouettez le jus de mangue-carambole avec l'huile d'olive et la crème de vinaigre balsamique.
Stap 4 van 5
Ajoutez les crevettes grises, salez et poivrez.
Stap 5 van 5
Répartissez la soupe dans des coupelles et parsemez de coriandre.
